Elke eerste en derde donderdag van de maand vult de spekkenbakker het museum met zoete geuren. Tijdens de demonstraties, van 14.00 tot 16.30 uur, kun je zien hoe vroeger snoepjes werden gemaakt. Terwijl hij de ingrediënten in de koperen pot opwarmt of de massa suikergoed door de snoepwals draait, onthult de suikerbakker zijn geheimen. De snoepjes zijn te koop in de museumherberg, in verschillende smaken.