Marcel Broodthaers is een van de meest invloedrijke vertegenwoordigers van de conceptuele kunst. Daar is het idee belangrijker dan het kunstwerk zelf. Met veel ironie en cynisme bekritiseert hij de kunst- en museumwereld. Dit lijkt een educatieve of wetenschappelijke handleiding voor het landbouwonderwijs, maar bij de verschillende runderrassen staan automerken. Een woord- en beeldspel waarmee hij het logische westerse denken en het gestructureerde taalgebruik ontwricht. Omwille van copyright kan de afbeelding niet worden getoond.